产品描述

去 皮 , 去 骨 ， 金 枪 鱼 鱼 柳

物种名称

黄鳍金枪鱼

应用

专 业 海 鲜 企 业 使 用

储藏温度

0 - 4 摄 氏 度 (冷藏)

最佳食用日期

包装日期起14天

食用方法

即食

原料/过敏源

100% 鱼

物种学名

Thunnus albacares

捕获方式

野生捕捞

FAO区

FAO 57区

揣捞方式

深海手工延绳钓

产地

斯里兰卡

加工产地

斯里兰卡(LKA)

注册编号

EU PAN : DFAR/FPE/98/37FDA FFR:13329101690

初级包装

根据客户要求定制真空包

外箱净重

10kg (+/-2kg)

外箱毛重

12kg (+/-3kg)

贡

< 1.0 ppm

铅

<0.2 ppm

镉

<0.1 ppm

肠杆菌科

<10^2 MPN/g (50 6579:2002 AMD 1:2007)

大肠菌群

<10^2MPN/g(150 4831:2006)

金黄色葡萄球菌

10^2 MPN/g(50 7251:2005)

大肠杆菌

10 MPN/g (IS0 7251:2005)

李斯特菌

25g内阴性(1506838-1:2003)

沙门氏菌

25g内阴性(IS011290-1:1996)

霍乱弧菌

阴性(15021872-1:2007]

副溶血性弧菌

阴性(15021872-1:2007)